Kiremitte Kaşarlı Köfte

KİREMİTTE KAŞARLI KÖFTE

Köfte Malzemeleri:

500 gr. kıyma
Yarım çay bardağı maden suyu
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
1 kahve fincanı galeta unu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber

Diğer Malzemeler:

3 adet domates
3 adet sivribiber
3 adet kuru soğan
200 gr. kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Domates, biber, soğan ve kaşar peyniri hariç tüm kıyma ve diğer malzemeler yoğurulur ve kiremit kaselere 3'er tane iri köfteler yapılarak konur. Kabukları soyulup dörde bölünmüş soğan ve doğranmış biber parçaları kaselere paylaştırılır, üzerlerine domates rendesi dökülerek 200 derece fırında pişirilir. Son 15 dk önce fırından kaseler alınır ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir ve tekrar fırına verilir, üzeri kızarana kadar tekrar pişirilir.

Share Share Editor: abheri | Posted: 2012/07/22 | Views: 3271

Comments

7 + 8 =
Ana Sayfa | Arama | İletişim | Kullanım Şartları
Editor
radyo dinle aşı takvimi podcast multimedia blog bedava dinle izle kongreler online müzik dinle selected videos nasheed music videos